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現(xiàn)在商場(chǎng)、超市里的食品，大多都是用塑料來包裝的，而塑料質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到食品的安全和消費(fèi)者的健康。從本周，也就是今年1 月1號(hào)開始，保鮮膜、一次性餐盒等39種食品包裝產(chǎn)品強(qiáng)制性實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入，也就是常說的QS，沒有跨過這道安全門檻的食品塑料包裝就不能再生產(chǎn)、銷售了。
中國(guó)塑料協(xié)會(huì)的專家對(duì)北京市場(chǎng)上的食品用塑料制品銷售使用情況進(jìn)行了調(diào)查。
北京市朝陽區(qū)的一家大型超市。據(jù)這家超市的負(fù)責(zé)人介紹，超市里銷售的食品用塑料制品大約有二百個(gè)品種，包括水杯、餐盒、保鮮膜、菜板等產(chǎn)品。按照我國(guó)《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則》規(guī)定，*實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品用塑料制品共有39個(gè)品種，分為包裝、容器和工具三大類，基本涵蓋了常用的食品包裝。按照規(guī)定，企業(yè)只有通過市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的審核，獲得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證以后，才可以在產(chǎn)品上加印QS質(zhì)量安全標(biāo)志。不過，這家超市里絕大部分食品用塑料制品都沒有印QS標(biāo)志，只有一種塑料菜板的包裝上標(biāo)志有QS。
根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局2007年第23號(hào)公告，2008年 1月1日前生產(chǎn)的食品用塑料制品，無論是否加印QS標(biāo)志，準(zhǔn)許合格產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。目前，超市已經(jīng)要求所有供貨商從今年1月1號(hào)開始，必須要提供由質(zhì)檢部門頒發(fā)的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的復(fù)印件，否則不再允許進(jìn)入超市銷售。
在六家商場(chǎng)和超市，發(fā)現(xiàn)銷售的食品用塑料制品加印QS標(biāo)志的品種都不多。隨行的專家通過直觀的檢測(cè)方法對(duì)部分產(chǎn)品的質(zhì)量做了初步鑒別，發(fā)現(xiàn)這幾家商場(chǎng)超市經(jīng)銷的食品用塑料制品，無論有沒有QS標(biāo)志，質(zhì)量上大體都沒有問題。
通過走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)，印有QS標(biāo)志的食品用塑料制品的種類和數(shù)量都比較少。產(chǎn)品質(zhì)量方面，商場(chǎng)超市總體較好，批發(fā)市場(chǎng)的情況則是參差不齊。
與玻璃、陶瓷等其他材料相比，塑料制品的生產(chǎn)中如果使用劣質(zhì)原料或超量使用添加劑，更容易使一些有害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品里，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較大。另一方面，全國(guó)生產(chǎn)食品用塑料制品的企業(yè)大約有3700多家，其中，十人以下的小企業(yè)、小作坊占到三分之一左右，監(jiān)管難度較大。
針對(duì)監(jiān)管中的難點(diǎn)和存在的問題，食品用塑料制品準(zhǔn)入制度從企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理規(guī)范、檢測(cè)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。其中對(duì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求已經(jīng)基本達(dá)到食品生產(chǎn)企業(yè)的水平。在管理規(guī)范方面，甚至細(xì)致到規(guī)定上衛(wèi)生間后必須重新更衣、洗手、消毒后才允許回到車間。對(duì)于產(chǎn)品檢測(cè)方面的要求也是準(zhǔn)入制度中一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，除了規(guī)定企業(yè)對(duì)每個(gè)批次的產(chǎn)品都要進(jìn)行檢測(cè)之外，還要求定期接受質(zhì)監(jiān)部門的抽檢。
國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司介紹，有一些小企業(yè)，或者不法企業(yè)可能為了降低成本，用一些回料、用一些不合格的原料生產(chǎn)，或者在生產(chǎn)的中，過量添加了不安全的物質(zhì)。所以呢我們要求生產(chǎn)企業(yè)定期要跟我們的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的比對(duì)，這樣適時(shí)地控制他的成分的安全性。
據(jù)介紹，在全國(guó)3700多家食品用塑料制品生產(chǎn)企業(yè)中，取得了工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)有1000多家，處于申請(qǐng)審核過程中的約有2000多家。
塑料包裝企業(yè)申請(qǐng)QS認(rèn)證過程需要*的各種檢測(cè)儀器，現(xiàn)將列出，供各企業(yè)參考：
1. 非復(fù)合膜袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
2. 表1 非復(fù)合膜袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
序號(hào) | 產(chǎn)品 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
1. | 聚乙烯自粘性保鮮膜 | 1.鋼板尺、 2.低溫箱、 3.溫度計(jì) 4.拉力機(jī)5.橡膠滾轆 6.測(cè)厚儀 7.1000ml燒杯 |
2. | 商品零售包裝袋 | 1.鋼板尺 2.壓輥 3、.測(cè)厚儀 4.膠粘帶（剝離強(qiáng)度為6.5N/15mm±1.0 N/15mm） |
3. | 液體包裝用聚乙烯吹塑薄膜 | |
4. | 食品包裝用聚偏二氯乙烯 片狀腸衣膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3.烘箱 4. 測(cè)厚儀 |
5. | 雙向拉伸聚丙烯珠光薄膜 | |
6. | 高密度聚乙烯吹塑薄膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3. 測(cè)厚儀 4. 落鏢沖擊試驗(yàn)機(jī) 5.玻璃試驗(yàn)器具 6.干燥器 7.水浴鍋 8.干燥箱 9.分析天平 10.溫度計(jì) |
7. | 包裝用聚乙烯吹塑薄膜 | |
8. | 包裝用雙向拉伸聚酯薄膜 | |
9. | 單向拉伸高密度聚乙烯薄膜 | 1.鋼板尺 2. 測(cè)厚儀 3.扭捻性測(cè)定儀 4. 霧度儀 |
10. | 聚丙烯吹塑薄膜 | |
11. | 熱封型雙向拉伸聚丙烯薄膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3. 霧度儀 4. 干燥箱 8. 光澤儀 |
12. | 未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜 | 1.鋼板尺 2. 拉力機(jī) 3. 霧度儀 4. 摩擦儀 5. 測(cè)厚儀 |
13. | 夾鏈自封袋 | |
14. | 包裝用鍍鋁薄膜 | （1）鋼板尺（2）拉力機(jī)（3）干燥箱 （4）測(cè)厚儀 （5）壓敏膠粘帶（7）不銹鋼板。（8）電阻計(jì) |
2.復(fù)合膜袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表2 復(fù)合膜袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
序號(hào) | 產(chǎn)品 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
1 | 耐蒸煮復(fù)合膜、袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 3. 放大鏡 2. 拉力機(jī) 4. 反壓高溫蒸煮儀 |
2 | 雙向拉伸聚丙烯（BOPP ）/ 低密度聚乙烯（LDPE）復(fù)合膜、袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 3.放大鏡 2. 拉力機(jī) |
3 | 雙向拉伸尼龍（BOPA）/ 低密度聚乙烯（LDPE）復(fù)合膜、袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 3. 放大鏡 2. 拉力機(jī) |
4 | 榨菜包裝用復(fù)合膜、袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 3.放大鏡 2. 拉力機(jī) |
5 | 液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 3. 放大鏡 2. 拉力機(jī) |
6 | 液體食品無菌包裝 用紙基復(fù)合材料 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 3.放大鏡 2. 拉力機(jī) |
7 | 液體食品無菌包裝用復(fù)合袋 | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 4. 生物培養(yǎng)箱 2. 拉力機(jī) 5.放大鏡 3. 無菌操作箱 |
8 | 液體食品保鮮包裝用紙基復(fù)合材料（屋頂包） | 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺 2. 拉力機(jī)（或材料試驗(yàn)機(jī)） 3.玻璃器皿 4.生物培養(yǎng)箱 5. 電熱恒溫干燥箱 6.天平 7. 水浴鍋 |
3.片材產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表3 片材產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
產(chǎn)品品種 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
雙向拉伸聚苯乙烯片材 | 1.測(cè)厚儀 2.量具 3.沖刀 4. 拉力機(jī) 5.秒表 6.潤(rùn)濕張力試驗(yàn)儀（可選） 7.霧度計(jì)（符合GB/T2410-1980要求）① |
聚丙烯（PP）擠出片材 | 1. 拉力機(jī) 2.測(cè)厚儀 3.量具 |
聚氯乙烯硬片、膜 | 1.量具 2.霧度計(jì)（符合GB/T2410-1980要求） 3.測(cè)厚儀 4.游標(biāo)卡尺② 5.老化箱或烘箱③ |
4.編織袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表4 編織袋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備備
產(chǎn)品種類 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
塑料編織袋/ 復(fù)合塑料編織袋 | 1．拉力機(jī) 2．鋼直尺 |
5.容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表5 容器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
序號(hào) | 產(chǎn)品品種 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
1 | PET 無汽飲瓶 | 1．量具 2．垂直度偏差測(cè)試儀 3．量筒 |
2 | PET碳酸飲料瓶 | 1．量具 2．分析天平 3．恒溫箱 4．量筒 |
3 | 熱罐裝用PET瓶 | 1．量具 2．分析天平 3．量筒 |
4 | 聚碳酸酯（PC）飲用水罐 | 1．游標(biāo)卡尺 2．通用量具 3．測(cè)厚儀 4．天平 |
5 | 聚乙烯（PE）吹塑桶 | 1．玻璃量具 2．通用衡器 3．游標(biāo)卡尺 4．測(cè)厚儀 |
6 | 軟塑折疊包裝容器 | 1．通用量具 2．游標(biāo)卡尺 3．測(cè)厚儀 |
7 | 塑料防盜瓶蓋 | 1．通用量具 2．冰箱 3．投影儀 4．扭矩儀 |
6.餐具產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表6 餐具產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
產(chǎn)品名稱 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
密胺塑料餐具 | 1． 鋼直尺 2． 游標(biāo)卡尺 3． 玻璃平板 4． 天平 5． 烘箱 6． 玻璃器皿 7． 分光光度計(jì) |
7.塑料菜板生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
表7 塑料菜板生產(chǎn)企業(yè)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
產(chǎn)品名稱 | *的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 |
塑料菜板 | 1． 鋼直尺 2． 游標(biāo)卡尺 3． 玻璃平板 4． 金屬塞規(guī) 5． 邵氏硬度計(jì) |
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